SPPG LebakTipar Patut Jadi Percontohan, Taat Aturan Memiliki SLHs Di Kecamatan Cilograng
Wahanainformasi. Com, Lebak- Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) adalah unit dapur yang dibentuk Badan Gizi Nasional untuk memproduksi dan mendistribusikan makanan bergizi, sehat, dan higienis dan memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
Contoh nya, salah satunya Dapur SPPG di wilayah Kecamatan Cilograng yang bernama Dapur SPPG Lebak Tipar, ID SPPG: NQQKLX96 yang sudah melakukan proses dan tinggal menunggu salinan SLHS dari dinas terkait.
Dan dapur SPPG Lebak Tipar, tidak menggunakan air bawah tanah untuk mencuci ompreng. Ia lebih memilih menggunakan air PDAM serta air mineral yang memiliki uji kelayakan dari dinas terkait untuk kegiatan memasak.
Di dapur SPPG Lebak Tipar, air limbah dari kegiatan pengolahan pendistribusian disalurkan ke empat bak penampungan dan aman untuk lingkungan sekitar. Dan menurut informasi KA-SPPG nya, bahwa selesai bulan ramadhan akan akan lebih menyempurnakan bak penampungannya atau chambernya.
“SPPG Lebak Tipar akan merubah kembali Chamber (bak penampungan) pertama hingga ke Chamber (bak pembungan) akhir yang sesuai dengan standarisasi BGN. Dan air limbah akan dibuang tidak berbau, warna tidak berubah dan aman,” jelas Fajar Maulana Alwih.
Menurut Fajar KA-SPPG Lebak Tipar, kami siap menerima saran atau kritikan dari manapun dan tidak alergi dengan wartawan.
“Saran dan kritikan berupa pemberitaan sangat kami butuhkan. Wartawan adalah mitra SPPG dan tulisan berita nya bentuk motivasi, control agar program Presiden Prabowo Subianto berjalan lebih baik lagi,” ucap Fajar KA-SPPG Lebak Tipar merangkap Kordinator Kecamatan (Korcam) SPPG Cilograng yang baru dijabat beberapa hari ini.
Lanjut Fajar, sampah produktivitas dapur baik sisa makanan basah/kering, plastik, tidak kami bakar, tapi diambil oleh BUMDES Cikatomas.
“Selama ini, semua sampah produksi SPPG Lebak Tipar diambil atau dikerjakan oleh BUMDES Cikatomas menggunakan gerobak motor untuk dibuang,” tukasnya.
Sebelum pamit, pada kesempatan yang diberikan, Pimpinan redaksi media cetak online TVstreaming, dan rekan wartawan, diajak Fajar Maulana Alwih berkeliling melihat Dapur SPPG Lebak Tipar.
(Kabirolebak/*Tim Media)
